Ambachtelijk ijs, elke dag vers gemaakt
In het Bjornies-atelier bereiden we dagelijks vers ambachtelijk ijs, gemaakt met de beste ingrediënten en echt fruit. Vanuit ons centrale productieatelier leveren we dagvers ijs aan al onze vestigingen, zodat jij altijd kunt genieten van topkwaliteit.
Ons assortiment is uitgebreid en gevarieerd: van klassieke smaken tot lactosevrije (vegan) en suikerarme opties. Zo is er bij Bjornies voor iedereen iets heerlijk om van te genieten.
A flavor for every mood
Bekijk en bestel hier onze smaken!
Bjorn Boudin is het gezicht achter Bjornies en vooral een enorme ijsliefhebber. Wat begon als een passie voor écht goed ijs, groeide uit tot een plek waar ambacht, kwaliteit en plezier samenkomen. Je vindt hem vaak waar hij het liefste staat: naast zijn ijsmachine, nieuwe smaken aan het testen en het perfecte ijs aan het maken. Met Bjornies wil hij mensen laten genieten van vers, eerlijk en vooral heel lekker ijs – gemaakt met aandacht en een grote glimlach.
Over ons
Bjornies is ontstaan uit de passie van Björn Boudin, een Limburgse banketbakker met meer dan vijftien jaar ervaring in de kunst van het ijsmaken. Geïnspireerd door de traditie van authentiek Italiaans gelato groeide Bjornies sinds 2021 uit tot een warme, succesvolle onderneming.
Met ijssalons in Kontich, Boom en Antwerpen-Zuid, en vanaf 2026 ook in Hoogstraten en Oost-Malle, staan we elke dag klaar met een enthousiast team van ijsmakers en studenten om vers ambachtelijk ijs van de hoogste kwaliteit te serveren.
Ook tijdens de wintermaanden blijft Bjornies een plek om te genieten. Dan vullen de heerlijke geur van verse wafels en onze huisgemaakte Bjornies Crumble de salons. Zo proef je bij ons het hele jaar door pure verwennerij, met liefde gemaakt.